Cheguei para conhecer o mercado Jean Talon em Montreal com uma boa impressão. A guia, que nos mostrou alguns lugares da cidade, comentou que a maioria dos vendedores são produtores da região de Montreal e vendem direto sem intermediários.
Achei isso muito legal, os produtos chegam frescos e muitos são orgânicos. Deu para ver os canadenses comprando pouca quantidade porque o mercado abre todos os dias. Muitos chefs da cidade acordam cedo para escolher o que há de melhor no mercado.
Mesmo nos meses de inverno rigoroso, o mercado é cercado de paredes e continua aberto. No final de outubro, 160 painéis e 60 portas são instalados no mercado em apenas cinco dias.
Dependendo da época que você visitar o mercado vai perceber os produtos de época. As flores em maio, morangos em junho, abóboras em outubro e as árvores de Natal em dezembro.
Se você, como eu, gosta de comer bem, tem interesse em conhecer sobre gastronomia e tudo que envolve o tema, a visita ao mercado é obrigatória.
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7 COMMENTS
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Estive em Montreal e Quebec City no mes passado e ainda deu tempo de comer morangos… um espetáculo! Se puder faça um passeio de bicicleta. É ótimo e dá pra conhecer muito da cidade.
É mesmo Jacqueline, as bikes são ótimas para conhecer a cidade.
Mercados são muito interessantes, pois refletem muita da cultura de uma comunidade, além de propiciarem inúmeros motivos para fotografias
Verdade, dá para passar horas fotografando nos mercados.
Eu tbm estive em montreal, fiz uma visita a um restaurante qdo fui visitar uma cozinha, o chefe me perguntou se eu era do Brasil, porque entao nao tinha levado pimentas originais pra eles…rs muito engraçado…tive que mandar pra ele qdo cheguei né…quem for leve que eles vao adora!
DICA** https://www.brasilnabagagem.com.br/kits-presenteaveis/kit-mini-pimenta.html
e o bacana de tudo que o custo acaba sendo reduzido devido a não ter os intermediários…
o que sai mais caro em outros países
Sai mais barato mesmo e dá para pedir o jeito que você gosta do produto. Acaba conhecendo o produtor…..