A Montreal da Gastronomia

Fiz parte de um grupo de jornalistas e blogueiros que foram convidados pela Canadian Tourism Commission para conhecer Montreal no Canadá e fomos pegos pelo estômago, como costumam dizer. Nosso grupo foi composto de 2 blogs brasileiros – esse aqui e a divertida dupla do Jeguiando – mais 3 jornalistas indianos e 2 jornalistas chinesas. Digo que nos pegaram pelo estômago porque, além de conhecer os pontos turísticos da cidade mais européia do Canadá, fomos explorar os restaurantes mais recomendados, alguns produtores locais, seus temperos, sabores e cheiros. Nada mal, né?
Nossa guia, orgulhosa da cidade, logo no começo nos contou das principais diferenças do pessoal de Montreal comparando com moradores de Toronto e outras cidades do Canadá. Segundo ela, todo mundo em Montreal é um pouco gourmet, apreciador da boa gastronomia, preocupado com o que come desde a procedência dos ingredientes até quando o prato chega a mesa. Ela fez questão de nos mostrar que até um simples café vira ritual e que se você vir alguém andando na rua com café apressado pode apostar que não é de Montreal.
Ela ainda nos lembrou que em Montreal é onde se consome mais vinho e que as pessoas são mais quentes e olhou para nós brasileiros e disse. Nós também nos cumprimentamos com 2 beijos no rosto.
Antes de irmos aos restaurantes, nossa parada foi ao Jean-Talon Market. Uma espécie de Mercado Municipal que você vai conhecer melhor no próximo post.
Acompanhe nossos posts sobre o Canadá. Para começar, veja como ficou mais fácil de aplicar para o visto canadense, lendo esse post.