Para encerrar bem minha passagem por de Dublin, deixei o post da fábrica da Guinness para o final.
A dica para quem vai fazer essa visita é comprar a entrada pelo site . Assim você evitará as filas e ainda pagará 10% menos do que lá na porta.
A visita é feita no prédio construído em 1904. Nele era feito, até 1998, toda a parte de fermentação presente no processo da cerveja. Em 2000, foi aberto ao público e rapidamente se tornou uma concorrida atração turistica de Dublin.
O tour começa no térreo onde o visitante vê a loja que vende de tudo da marca e aprende como são comprados e tratados os 4 principais ingredientes.
Algumas curiosidades dessa parte do passeio:
Os 8 milhões de litros de água usados diariamente na fabricação da cerveja vem das montanhas Wicklow, perto de Dublin. As 100 mil toneladas de ceveda usadas na fabricação são escolhidas antes da compra, garantindo assim que a melhor seja usada.
Os 8 milhões de litros de água usados diariamente na fabricação da cerveja vem das montanhas Wicklow, perto de Dublin. As 100 mil toneladas de ceveda usadas na fabricação são escolhidas antes da compra, garantindo assim que a melhor seja usada.
A Guinness considera Arthur Guinness, o primeiro mestre cervejeiro, como o quinto elemento na fabricação da cerveja e faz homenagens a ele pela cervejaria.
No primeiro andar é possivel acompanhar cada processo na fabricação da cerveja pelos computadores e telas distribuídos por lá. No segundo andar fica a história das propagandas da cerveja. Interessante ver as latas e rótulos antigos. No terceiro andar existem computadores explicando sobre os efeitos da bebida, o famoso “beba com moderação”. No quarto andar você conhece um pouco mais da história do prédio onde está.
No quinto andar é onde fica o restaurante da cervejaria, aproveite para almoçar ou jantar por lá.
No cardápio você encontra comida típica irlandesa com alguns pratos que usam a cerveja. O atendimento e a comida são bons. Não deixe de provar o pão preto feito com a cerveja.
Claro que é possível tomar todas as variações da Guinness. Experiemente as mais difíceis de encontrar, como a Brew 39 e a Foreign Extra Stout.
Claro que é possível tomar todas as variações da Guinness. Experiemente as mais difíceis de encontrar, como a Brew 39 e a Foreign Extra Stout.
Depois de conhecer todos os ingredientes, os processos e a história da cerveja é hora de tomar a saideira no último andar do prédio, onde fica o Gravity Bar.
Num dos lugares mais altos de Dublin, o bar tem vista panorâmica onde é possível ter uma vista de 360 graus da cidade.
Num dos lugares mais altos de Dublin, o bar tem vista panorâmica onde é possível ter uma vista de 360 graus da cidade.
Thanks Arthur e um brinde!!!
