Alba – Azeite de trufas brancas

Como estamos em plena temporada das Trufas Brancas lembrei desse souvenir. Se é que dá para chamar de souvenir?
Comprei em Alba a cidade da trufa branca, na região do Piemonte onde são caçados esses cogumelos.
Como a própria trufa é cara e muito perecível acabei comprando o azeite de trufas brancas.
Fui seduzido pelo aroma do azeite na loja no centro de Alba. É indescritível.

Como saiu na vejaSP dessa semana dá para comer pratos com as trufas nos seguintes restaurantes em São Paulo:
Escape, Fasano, La Tambouille, Piselli, Vinheria Percussi e Zucco
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