Para comemorar o primeiro dia de aula, fui almoçar no Frank & Charles com minhas filhas. Sentamos em uma das mesas de fora e para matar a fome pedimos a batata rústica com todos os acompanhamentos possíveis. Maionese de manjericão, maionese defumada e um catchup artesanal.
Minha primeira dica: as maioneses são obrigatórias! Muito bem feitas uma com sabor suave de manjericão e a outra com sabor marcante do defumado. Ambas combinaram bem com as batatas finas e crocantes com casca. O desafio é não comer a maionese pura mesmo, sem as batatas, de tão saborosas que são.
O Frank & Charles não tem um menu específico para crianças, mas fui bem orientado sobre o tamanho dos hamburgueres e sobre os sucos.
A Vitória escolheu o hambúrguer chamado Honest, que vem com cheddar, maionese de manjericão e pão clássico.
A Giovana pediu o Old Fashioned, igual ao Honest mas com alface e tomate verde.
Esses dois são do tamanho ideal para as crianças pois os hamburgeres tem 100 gramas.
Eu escolhi o Smokey Charles, que é um pouco maior, com queijo monterey jack, cebola caramelizada, maionese defumada e pão preto.
Os hamburgueres vieram ao ponto vermelho por dentro e os pães macios com um pouco de manteiga.
Para beber, os sucos fizeram o maior sucesso! As meninas escolheram o suco de morango com limão tahiti e eu um de limão com hortelã. O copo é enorme e com gelo. Uma delícia. A Giovana pediu um e comeu todo morango que sobrou do suco.
Adoramos a experiência! Se você quer mostrar para as crianças o que é hambúrguer de verdade, o Frank & Charles é uma excelente opção.
Serviço:
Endereço: Rua Tinhorão, 130 – Higienópolis – São Paulo – SP ver no mapa
Horário:
De segunda a sexta – 11:30 – 16:00 e 18:30 – 22:00
Sábado 12:00 – 16:00 e 18:30 – 23:00
Domingo Fechado
Frank & Charles com as crianças
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