Antes de ir viajar me informei que alguns vinhos brancos produzidos no solo vulcânico da ilha voltaram a ter reconhecimento dos apreciadores da Europa. Alguns deles receberam prêmios recentemente.
Já na ilha, os gregos me contaram que fazem vinhos há mais de 3000 mil anos e que antigamente o vinho além de bebida era usado como remédio. Sem dúvida eles sabem das coisas!
Rodando as estradinhas da ilha é possível encontrar diversas plantações de uva. O melhor,é que em algumas é possível provar os diferentes tipos de vinhos. Basta seguir as placas com a indicação e encontrar a loja ou restaurante. Ah, cuidado ao voltar de moto depois.
Se ficou com vontade, é possível encontrar o Thalassitis Gaia 2005 feito com a uva Assyrtiko de Santorini no Brasil. Procure na importadora Mistral.
